Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Opskrift på sund tærte
Foto: Andreas Wiking Tærte på den sunde måde

Opskrift på sund tærte

Tærte på den sunde måde

40 minutter
Print
4

Dej
200 g hvid hvedemel
1 spsk olie
200 g kvark
1/2 tsk salt.

Fyld:
100 g drænet gedeost i olie
100 g græsk yoghurt.
250 g cherry tomater
1-2 tsk hvid balsamico
1 håndfuld mynteblade
200 g groft brød.

Energi pr. person:
472 Kcal
Fedt:
26 %
Protein:
20 %
Kulhydrant:
54 %

Sådan gør du

Ælt hvede, olie, kvark og salt sammen til en dej. Rul den ud og læg den i en smurt tærteform. Forbag tærtedejen 15 min. midt i ovnen ved 200 grader.

Rør gedeost og yoghurt sammen og smør det på tærtebunden.

Halvér tomaterne og læg dem ovenpå. Bag tærten endnu 20 min.

Dryp med balsamico, drys med mynte og servér med ekstra brød.

 

TIP

Du kan sagtens lave den i forvejen. Bare lun den lidt inden servering.


Se, hvad vi ellers skriver om: Vegetarret, Grøntsagstærte, Tærte, Dansk mad, Vegetarisk, Hovedret og Frokost