Annonse

Annonse

Opskrift på pita med hummus & oksekød

Pita med det hele

Af: Gitte Heidi Rasmussen og Anne Jørgensen Pøhl
Foto: Andreas Wiking

Opskrift

ALT for damerne

22. Jan 2010 - 15:35

Næringsindhold

Energi pr. person:

506 Kcal
Fedt:

29 %
Protein:

25 %
Kulhydrat:

46 %

4

Ingredienser

300 g oksekød i wokstrimler
1/2 tsk stødt spidskommen
1 tsk paprika
1/2 tsk stødt koriander
1 tsk oregano
4 tsk olie til stegning
salt, peber
1 pose grillede grøntsager (frost), 450 g
4 store pitabrød eller tyrkiske fladbrød, 340 g
1 dåse humus
sprød salat.

Sådan gør du

Kom krydderierne og kødet i en pose og ryst godt, så krydderierne fordeles. Lynsteg kødet i olie ca. 3 minutter. Lun grøntsagerne og pitabrødene. Smør humus på brødene og drys med salat.
Læg de grillede grøntsager, salaten og kødet ovenpå og server.
TIP: Pak pitaen ind og tag med som frokost.

pitabrød mad hummus alt-for-damerne tyrkisk mad opskrift sandwich

Annonse

Annonse