Æblemarmelade med calvados

Æblemarmelade med calvados

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Jes Buusmann
Opskrift
Hendes Verden

(2-4 glas)

Ingredienser

  • 1 kg syrlige æbler
  • 650 g sukker
  • saft af ½ citron
  • 1 flækket vaniljestang
  • 4-5 spsk calvados eller cognac, kan udskiftes med ekstra citronsaft

  1. Skær æblerne i kvarte, og fjern kernehus og stilk. Skæræblerne i mindre stykker.
  2. Kog æbler, sukker, citronsaft og vaniljestang langsomt op. Lad det simre uden låg ca. 10 min. – evt. længere, hvis det virker tyndt. Rør calvados i. 3. Kom marmeladen på rene, skoldede glas, og luk glassene til.
opskrift mad hendes-verden

MEST LÆSTE

Læs dit store sommerhoroskop

Dagens horoskoper

Alt om Bachelorette Se mere

Find svar i vores brevkasser

Fik du læst...

Kulturfavoritter
Skønt håndarbejde se flere opskrifter her
LÆS OGSÅ: