-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Bagt citronricotta
En syrlig-sød dessert, som du kan lave andre smagsvarianter, f.eks. appelsin eller passionsfrugt.
Ingredienser
- 75 g ricottaost (max 20+)
- 1 æg
- 25 g Multisød
- reven citronskal (økologisk)
- lidt citronsaft
- vaniljekorn
- 5 g DDV plante 70 til smøring af forme eller lignende fedtstof
- Citronsauce:
- 25 g Multisød
- 1 dl citronsaft
- reven citronskal (økologisk)
- 1 tsk maizenamel
- 1 appelsin.
Sådan laver du citroricotta:
- Rør ricottaosten op med ægget. Tilsæt Multisød, reven citronskal, citronsaft og vaniljekorn. Smør små forme med fedtstoffet og kom ricottamassen i.
- Bag dem i en 200° varm ovn i ca. et kvarter, til ricottaen føles fast, og overfladen er gylden.
- Lav saucen ved at komme Multisød, citronsaft og reven citronskal i en lille gryde og kog det op. Jævn med maizenamelet, der er rørt ud i lidt vand.
- Skær skrællen af appelsinen og skær fileter ud af den.
- Stil den bagte ricotta på en desserttallerken. Anret appelsinfileterne ved siden af og kom den varme citronsauce over. Server straks.
