-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Byens bedste mysliboller
Lyst til brød der mætter? Så skulle du prøve disse mysliboller med appelsin & tranebær. De er gode på morgenbordet og som sundt mellemmåltid.
Næringsindhold
- Energi pr. person:225 Kcal
- Fedt:14 %
- Protein:12 %
- Kulhydrat:74 %
10 stk.
Ingredienser
- 175 g mysli (gerne med tørrede frugter, nødder og kerner og flager)
- 50 g soltørrede tranebær
- revet skal af ½ ubehandlet appelsin eller mandarin
- 5 dl kogende vand
- 1 dl yoghurt Thise 1%
- 15 g gær
- 1 spsk flydende honning
- 1 spsk rapsolie
- 1 spsk flaget havsalt
- 350 g grahamsmel eller grahamsspeltmel
- 50 g hvedeme
Sådan gør du:
- Hæld kogende vand over mysli, tranebær og appelsinskal. Lad det trække, til væsken er afkølet til 37° og rør så gæren ud heri.
- Tilsæt yoghurt, honning, olie og salt. Rør derefter melet i lidt ad gangen. Dejen skal være sammenhængende, men stadig våd. Drys lidt mel over og dæk skålen med plastfilm.
- Sæt dejen i køleskabet og lad den hæve i mindst 4 timer, men helst natten over.
- Form bollerne med en ske på en plade beklædt med bagepapir. Drys en lille smule mel over bollerne og bag dem gyldne i ovnen ved 225° i ca. 20 minutter.
- Grahamsmel er et meget sundt fuldkornsprodukt. Ønsker du ekstra luftige boller, kan du erstatte 50 g af det grove mel med hvedemel.
