Chokolademousse med Baileys

Sådan gør du:

1. Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovn. Lad det køle lidt af. Tilsæt Baileys og rør, til det er blandet godt.
2. Pisk æggeblommerne let og tilsæt den smeltede chokolade under omrøring.
3. Pisk æggehviderne med lidt salt til de er helt stive.
4. Vend chokoladeblandingen i de piskede hvider. Fyld fire glas med moussen, dæk til med husholdningsfilm og stil på køl i min. 2 timer.
5. Pynt med flødeskum, bær og hakket chokolade ved servering.