-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
Cupcakes med banan, chokolade og hindbær-glasur
En herlig lille kage, der er nem at bage. Lav dine cupcakes med det, du bedst kan lide og pynt dem fint. Her får du opskriften på cupcakes med banan, chokolade og glasur lavet af hindbær.
10 cupcakes med banan og chokolade
Total:30 minutter
Ingredienser
- 125 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 2 æg
- 125 g sukker
- 140 g hvedemel
- 2 spsk kakao
- 1½ tsk bagepulver
- 2 bananer, gerne godt modne
- Glasur
- 150 g flødeost naturel eller mascarpone
- 175 g flormelis
- lidt hindbærsaft og lidt naturlig rød farve
- Pynt: Kulørt krymmel eller hakkede ristede mandler, og friske hindbær
Sådan gør du
- Hak chokoladen groft, og skær smørret i små tern. Kom chokolade og smør i en skål som tåler varme, og smelt det over vandbad. Tag skålen af varmen og afkøl en smule.
- Pisk æggene sammen med sukkeret, til det bliver luftigt – brug en elpisker. Bland mel, kakao og bagepulver sammen i en skål. Rør det smeltede chokolade og smør sammen med æggemassen. Sigt melblandingen i og vend den i dejen. Mos bananerne med en gaffel, og rør dem i dejen.
- Sæt cupcakes-papirforme i en muffinform af metal til 12 stk og fyld dejen max 2/3 dele op. Bag dine cupcakes i 18-20 min ved 185 grader, og afkøl kagerne.
- Rør flødeost sammen med flormelis, hindbærsaft og lidt naturlig rød farve. Kom glasuren i en sprøjtepose med stjernetyl, og dekorer dine muffins med glasuren og pynt med krymmel eller sukker-blomster, stjerner eller hjerter.
- Kagefadet fra Liebe, 350 kr.
- Tip: Anvend ovenstående flødeost-glasur eller rør en sukkerglasur af 200 g flormelis, 1 pasteuriseret æggehvide, lidt hindbærsaft og lidt naturlig rød farve. Tilsæt evt. lidt ekstra flormelis, hvis glasuren ikke er smørbar og fast nok.
