-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Frokostfrikadelle med pesto
Prøv en anderledes frikadelle med laks og kylling, der giver protein til mange madpakker, og er en nem måde at få fisk ind i din frokost.
Ingredienser
- 12 stk
- 150 g laksefilet
- 300 g hakket kylling eller kalkun
- 1 stk æg
- 1 stk løg, finthakket
- 1 knsp tørret chili
- 130 g hytteost 1,5 %
- 30 g havreklid
- 1 tsk salt
- 1 knsp peber
- 1 tsk estragon
- fedtstof til stegning, f.eks. kokosolie eller smør
- Tilbehør:
- 1 skive rugbrød
- 20 g rød pesto
- 150 g grøntsager, f.eks. gulerod, peberfrugt og bladselleri skåret i stave.
Sådan gør du:
- 1/Kom alle ingredienserne i en foodprocessor, og kør til du får en blød masse. Form 12 frikadeller og steg dem på en pande ved middelvarme i ca. 5 min. på hver side.
- 2/ Pak 3 deller sammen med rugbrød. Kom pestoen i en lille plastikbøtte, snit grøntsagerne og pak dem med i madpakken.
- 75 kcal pr. delle
- 450 kcal for 3 deller rugbrød, grønt og pesto.
- Få mere inspiration til lækker mad på Altfordamerne.dk/opskrifter
PRØV OGSÅ: Kyllingespyd to-go
