-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Grundopskrift på pizzadej
Den gode bund er udgangspunktet for at pizzaen bliver god. Her har vi tilsæt til grovere mel, så den også får et sundhedsløft.
Pizzadej til to store pizzaer eller fire mellemstore pizzaer:
- 15 g gær
- 3 dl vand
- 1 tsk salt
- 3 spsk olivenolie
- 100 g rugmel eller fuldkornshvedemel
- 300 g hvedemel
Sådan laver du pizzadej:
- Smuldr gæren i en skål og rør det sammen med vand, salt, olivenolie, fuldkornsmel og rør hvedemelet i dejen lidt ad gangen.
- Drys mel på bordet, og ælt dejen godt igennem. Kom dejen i en skål og tildæk dejen med et klæde, og sæt den til hævning 45 min på køkkenbordet.
- Brug herefter dejen til forskellige slags pizzaer.
