-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
-
Julehoroskop 2025: Hvordan bliver julen for dit stjernetegn?
-
Slip af med fysiske og mentale problemer – her er 12 former for healing
-
Forsøger en afdød at kontakte dig i dine drømme? Sådan kan du være helt sikker
Grundopskrift på pizzadej
Den gode bund er udgangspunktet for at pizzaen bliver god. Her har vi tilsæt til grovere mel, så den også får et sundhedsløft.
Pizzadej til to store pizzaer eller fire mellemstore pizzaer:
- 15 g gær
- 3 dl vand
- 1 tsk salt
- 3 spsk olivenolie
- 100 g rugmel eller fuldkornshvedemel
- 300 g hvedemel
Sådan laver du pizzadej:
- Smuldr gæren i en skål og rør det sammen med vand, salt, olivenolie, fuldkornsmel og rør hvedemelet i dejen lidt ad gangen.
- Drys mel på bordet, og ælt dejen godt igennem. Kom dejen i en skål og tildæk dejen med et klæde, og sæt den til hævning 45 min på køkkenbordet.
- Brug herefter dejen til forskellige slags pizzaer.
