-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Indiske frikadeller med raita
Disse indiske frikadeller er fyldt med lækre krydderier og er et sikkert hit på middagsbordet. Servér med raita og kogte basmatiris. Mums!
4 personer
Ingredienser
- 500 g hakket kylling
- 1 hakket løg
- 2 fed presset hvidløg
- 1½ tsk. gurkemeje
- 1 tsk. sambal oelek
- 1 tsk. stødt spidskommen
- 1 spsk. friskrevet ingefær
- 1½ tsk. salt
- peber
- 1 æg
- olie til stegning
- Raita:
- 2 dl græsk yoghurt
- 1 forårsløg
- 1 friskhakket grøn chili
- 1 fed finthakket hvidløg
- 1 spsk. hakket frisk koriander
- salt og peber
Sådan gør du:
- Rør alle ingredienserne til frikadellerne sammen. Form små frikadeller.
- Brun dem på begge sider i olie på en pande. Steg dem herefter ca. 10-12 min. ved jævn varme. Vend dem flere gange undervejs. Tjek, de er gennemstegt.
- Snit forårsløget fint. Gem lidt af den grønne top til pynt.
- Rør ingredienserne til raitaen sammen, og smag til med salt og peber.
- Kom den i en skål, og drys forårsløgtop på.
