-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Lam med muhammarasauce
Næringsindhold
- Energi pr. person:728 Kcal
- Fedt:22 %
- Protein:16 %
- Kulhydrat:62 %
4
Ingredienser
- 500 g lammetykstegsfilet
- 2 fed knust hvidløg
- Salt, peber
- 8 rødløg
- 1/2 dl rødvinseddike
- 1 tsk sumac
- 1 tsk salt
- hakket persille.
- 300 g grillet rød peberfrugt (fås på glas)
- 50 g groft daggammelt brød
- 1 fed hvidløg
- 50 g valnøddekerner
- 1 tsk spidskommen
- 2 spsk olivenolie
- 600 g små nye kogte kartofler
- 4 fuldkornspitabrød.
Sådan gør du
- Krydr kødet med hvidløg, salt og peber.
- Skær rødløgene i tynde skiver og vend dem i en marinade af rødvinseddike, sumac og salt. Lad dem trække mindst 1 time og drys med hakket persille.
- Findel peberfrugt, brød, hvidløg, valnødder, spidskommen og olivenolie i en multihakker og smag til med salt og peber.
- Kog kartoflerne i letsaltet vand til de er møre, ca. 15 min.
- Grill kødet 6-7 min. på hver side afhængig af tykkelse og skær det i tynde skiver.
- Grill brødene på begge sider.
- Smør lidt af saucen på de grillede brød og kom kød og rødløgssalat oven på. Servér kartoflerne samt resten af saucen til.
