alt.dk Mad

Lynstegt spidskål med kylling, gulerødder og soja

Name: Lynstegt spidskål med kylling, gulerødder og soja
Total time: 40 min
Yield: Lynstegt spidskål med kylling til 4 personer
Ingredients: Lynstegt spidskål med kylling, gulerødder og soja; Arbejdstid: 30 min.; Stegetid: 10 min.; 400 g kyllingeinderfilet eller 2 kyllingebryster (strimler); 4 tsk olie, evt. sesamolie; evt. 2 fed hvidløg (knust); 1 spidskål (strimler); 4 gulerødder (strimler); friskkværnet peber; ca. 2 spsk sojasovs; 2 spsk citronsaft; 2 tsk flydende honning eller sukker; Tilbehør:; brød, kogte kartofler eller ris

Har du aldrig smagt stegt spidskål med honning, har du en oplevelse til gode. Her i en variant med kylling, gulerødder og soja. Få opskriften her.

Af: Katrine Klinken
Foto: Thomas Hergaard Af: Katrine Klinken
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift Opskrift

Hjemmet Hjemmet

4. Dec 2017 - 14:10

Lynstegt spidskål med kylling til 4 personer

Total:40 minutter

Ingredienser

Lynstegt spidskål med kylling, gulerødder og soja
Arbejdstid: 30 min.
Stegetid: 10 min.
400 g kyllingeinderfilet eller 2 kyllingebryster (strimler)
4 tsk olie, evt. sesamolie
evt. 2 fed hvidløg (knust)
1 spidskål (strimler)
4 gulerødder (strimler)
friskkværnet peber
ca. 2 spsk sojasovs
2 spsk citronsaft
2 tsk flydende honning eller sukker
Tilbehør:
brød, kogte kartofler eller ris

Sådan laver du lynstegt spidskål med kylling, gulerødder og soja

1. Snit grønsagerne og varm en wok eller tykbundet, høj pande godt op.
2. Hæld olie i og brun kyllingekødet under omrøring i et par minutter. Tilsæt kål og gulerødder og steg dem under omrøring i 3-4 min., til de er sprøde.
3. Tilsæt sojasovs, rørt med honning eller sukker, citronsaft og friskkværnet peber. Varm kort igennem. Smag til med soja og peber.
4. Servér retten frisklavet med brød, kartofler eller ris til.

nem aftensmad mad kylling hjemmet asiatisk mad opskrift