-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
Muffinbrød
Skønt brød formet som en muffin
12 stk.
Ingredienser
- 2,5 dl mørkt øl
- 2,5 dl vand
- 25 g gær
- 1 spsk flagesalt
- 1 spsk rapsolie
- 2 spsk øko-maltsirup
- 1 spsk fennikelfrø
- 1,5 dl knækkede rugkerner
- 200 gram groft rugmel
- 100 g fuldkornshvede- eller speltmel
- 50 g rugflager
- 300 g hvedemel
Sådan gør du:
- Bland øl og vand og rør gæren ud heri. Tilsæt salt, olie, sirup, fennikelfrø, rugkerner, det grove rugmel, fuldkornsmel samt rugflager. Rør derefter hvedemel i lidt efter lidt og rør dejen godt sammen, den skal være let klistret. Lad dejen hæve tildækket i 1 time. Sæt dejen − ved hjælp af en ske − i 12 muffinforme, drys lidt rugflager på og bag dem i ovnen ved 225° (varmluft) i 20-25 minutter. Lad dem afkøle på en bagerist.
- ENERGI PR. STK.: 260 kcal, fedt 9%, protein 11%, kulhydrat 80%
