Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Banan- og blåbærmuffins
Foto: Betina Hastoft Banan- og blåbærmuffins

Banan- og blåbærmuffins

Banan- og blåbærmuffins

Det søde indslag til din brunch - eller måske bare en regnfuld eftermiddag.

printer Print

Til 12-14 stk.
3 æg
250 g sukker
175 g mel
1 vaniljestang
1 tsk kanel
1 tsk bagepulver
100 g smør, smeltet
1 citron, revet skal herfra
2 bananer, mosede
125 g blåbær

Sådan gør du:

Pisk æg med sukker, til det er skummende og hvidt. Tilsæt mel og vaniljekorn, kanel, bagepulver og smeltet smør. Vend citronskal, bananer og blåbær i dejen. Hæld dejen i muffinsforme, og bag dem ved 175° i ca. 15-20 minutter.

FÅ MERE inspiration til lækker mad på ALTfordamerne.dk/opskrifter

Se, hvad vi ellers skriver om: Muffins, Blåbær og Banan