Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

bloody mary opskrift
Foto: Anders Schönnemann

Bloody Mary opskrift

Bloody Mary de luxe

Jeg er vild med at have en hot chilivodka stående, hvis nu jeg liiiige skal servere en Bloody Mary. Har du ikke haft tid til at have sådan en til at stå og trække, kan du int bare spice op med tabasco og bruge helt almindelig vodka.

clock 10 minutter
printer Print
plate 2 sjusser

Chilivodka:
2 dl vodka
2 små stærke chili

Bloody Mary:
200 g modne tomater
3 spsk citronjuice
1 tsk worcestershiresauce
3 dl tomatjuice eller grøntsagsjuice
½ dl chilivodka eller vodka
salt
masser af peber
evt. tabasco
2-4 stilke bladselleri små tomater til pynt

Sådan laver du Bloody Marys

1. Flæk chilierne, og kom dem i en laske, og hæld vodka over den. Lad den trække i 1-3 døgn. Sigt den, når du synes, den er stærk nok. (Har du ikke tid til det, kan du bruge helt almindelig vodka og spice op med tabasco)

2. Fjern blomsten på tomaterne, og blend tomater, citronjuice, worcestershiresauce og juice sammen til en tyk juice.

3. Spæd med vodka, og smag til med salt, masser af peber og evt. tabasco, hvis du ikke brugte en chilivodka.

4. Fordel sjussen i to glas, gerne med masser af isterninger, pynt med bladselleri, små tomater og sugerør, og servér straks.

Se, hvad vi ellers skriver om: Drinks og Drikke