Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Fransk kaffe-chokolademousse
Foto: Betina Hastoft

Fransk kaffe-chokolademousse - opskrift fra Hendes Verden

Fransk kaffe-chokolademousse

Det er en klassiker, og den holder stadig hundrede procent.

4 personer
Print

150 g god mørk chokolade, ca. 60 % kakaoindhold
½ dl god stærk nybrygget kaffe
3 past. æggehvider (2 bægre)
4 past. æggeblommer (2 bægre)
Pynt:
flødeskum, frysetørrede el. friske hindbær samt evt. usprøjtet lavendel
Tilbehør:
ekstra flødeskum

Se, hvad vi ellers skriver om: Dessert og Chokolademousse