-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
-
Er der en engel, der vil fortælle dig noget? Lær at tolke engletal her
Friske forårsruller med oksekød
En nem og hurtig ret, som primært indeholder protein. Den mætter godt og booster din forbrænding.
4
Ingredienser
- 16 stk.
- 2 fed hvidløg
- 3 forårsløg
- 1 squash, gul eller grøn
- 100 g hvidkål
- 2 spsk kokosolie til stegning
- 350 g hakket oksekød 3-7%
- 1 spsk friskrevet ingefærrod
- 1 lime, saft og skal herfra
- 1 spsk grøn karrypasta
- 2 spsk soja, gerne tamari
- en pakke rispapir
- 1 håndfuld babyspinat
- 1/2 raddichiosalathoved
Sådan gør du
- Hak hvidløg og forårsløg fint. Skær squashen i tynde stave, eller skræl den til tynde strimler med en gulerodsskræller. Hak kålen i tynde strimler.
- Svits forårsløg og hvidløg på en pande i kokosolie. Tilsæt oksekødet. Lad det svitse ca. 5-8 min. Tilsæt friskrevet ingefærrod, skal og saft fra limefrugt, grøn karry og tamari.
- Steg blandingen i ca. 3 min mere. Tilsæt til sidst squash og hvidkål. Lad det svitse, til grøntsagerne er let sprøde. Stil blandingen til side.
- Fugt en efter en rispapirstykkerne med vand. Læg spinat og radicchio på hvert stykke rispapir. Tilsæt derefter kødfyld, og luk dem sammen. Servér forårsrullerne med soja.
