Ingredienser
Arbejdstid: 20 min.
Ikke fryse-egnet
250 g hvidkål (meget fintsnittet)
250 g gulerødder (revne)
1 stort æble (små tern)
75 g rosiner
50 g saltede peanuts
Dressing:
3 spsk mayonnaise
1 dl fromage frais (græsk yoghurt eller cremefraiche)
1 spsk hvid balsamico (eller æblevineddike)
1 tsk sukker
salt og peber
- Rør mayonnaise sammen med fromage frais, balsamico, sukker, salt og peber.
- Vend hvidkål, gulerødder, æble og rosiner i dressingen og drys med peanuts.