-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
Salat med perlerug og brombær
Dette er en rigtig dejlig salat, der også vil gøre sig godt til gæstemad. Ud over at være velsmagende og frisk er den også smuk.
4 personer
Ingredienser
- 150 g perlerug (giver cirka 450 g kogte korn)
- 200 g æble
- 200 g rødbede
- 200 g bladselleri med blade
- 50 g valnøddekerner til pynt
- 50 g brombær til pynt
- 4 spsk. valnøddeolie eller økologisk jomfruolivenolie
- 1 spsk. hvidvinsedddike
- 1 fed presset hvidløg
- 1 tsk. sennep
- 1 tsk. rørsukker
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Kog perlerugen i cirka 20 minutter og afkøl den i en skål.
- Skær æblet i mindre stykker. Riv rødbeden. Skær bladsellerien i skiver og tag de grønne blade fra. Hak bladselleribladene groft. Bland perlerug, æble, rødbede og bladselleri i skålen med perlerug.
- Kom ingredienserne til dressingen i en beholder med låg, og ryst dem godt sammen.
- Bland dressingen sammen med ingredienserne i skålen. Anret som vist og pynt med valnøddekerner og brombær.
