Foto: Skovdal Nordic Find den lækre opskrift her!

Sense opskrift morgenmad: Bananvafler med vaniljeskyr, hindbær og chokolade

Vi giver dig her opskriften på de lækre og sunde bananvafler med vaniljeskyr, hindbær og ckokolade.

plate 4 personer
printer Print

Vafler:

2 modne bananer
4 æg
75 g hvedemel, gerne fuldkorn
40 g havregryn
1 tsk. bagepulver
½ tsk. salt
½ tsk. vaniljepulver
½ tsk. kardemomme
40 g smør

Andet:

50 g chokolade, min. 70 % 8 dl vaniljeskyr uden tilsat sukker 200 g friske hindbær

Pynt: 

Citronmelisse

Sådan gør du

  1. Skræl bananerne og mos dem sammen med æggene.
  2. Bland hvedemel, havregryn, bagepulver, salt, vaniljepulver og kardemomme.
  3. Pisk de tørre ingredienser i æggemassen lidt efter lidt.
  4. Smelt lidt smør på et varmt vaffeljern og bag vaflerne, til de er sprøde og gennembagte.
  5. Hak chokoladen groft og servér den sammen med skyr og hindbær til vaflerne.
Se, hvad vi ellers skriver om: Pandekager, Banan, Hindbær, Sund morgenmad og Sunde desserter