Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Thaiwraps opskrift med roastbeef
Foto: Line Thit Klein Thai-salatwraps med roastbeef og spidskål

Thaiwraps opskrift med roastbeef

Thai-salatwraps med roastbeef og spidskål

4
Print

½-1 spidskål (afhængig af størrelse)
1 pakke bønnespirer
100 g ristede saltede peanuts
1 chili ½ lime
1 spsk fishsauce
1 spsk soja
8 hvede tortillas
300 g stegt roastbeef i skiver

Sådan laver du thai-wraps

1. Snit kålen fint, og bland med bønnespirer og peanuts. Hak chilien og kom ved, og klem saften af ½ lime over. Vend med fishsauce og soja.

2. Fold hver tortilla sammen om salaten og et par skiver roastbeef, og spis med fingrene.

 

Tip

Har du mere lyst til en nudelsalat, så drop tortillaerne, og kog i stedet 300 g risnudler, og vend med salaten. Server med de tynde skiver roastbeef over.
Se, hvad vi ellers skriver om: Wrap, Tortilla, Thai mad, Hovedret og Frokost