-
Farvepsykolog: ”Alle er født med personlige farver, det er ligesom med stjernetegn”
-
Her er seks effektive øvelser, der udvikler dine spirituelle evner
-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
Pasta med blåmuslinger og spinat
Vi giver dig her opskriften på den lækre pastaret med muslinger og spinat.
4 personer
Ingredienser
- 1½ kg blåmuslinger
- 2 dl tør hvidvin eller vand
- ½ tsk. salt
- 1 løg
- 4 spsk. olivenolie
- 1 dl hakket persille
- 2 fed finthakkede hvidløg
- salt og peber
- 300 g pasta f.eks. friske grønne bånd
- 200 g frisk, spæd spinat
Sådan gør du
- Skyl blåmuslingerne under koldt vand. De muslinger som ikke er lukkede, skal du banke let i bordet. Hvis de ikke lukker i, kasseres de.
- Kog vin eller vand op i en gryde. Tilsæt salt. Kom muslingerne i. Kog muslingerne 5-6 min. under tætsluttende låg. Kasser de muslinger, som ikke har åbnet sig.
- Si kogelagen gennem et kaffefilter eller en tætmasket si og gem det. Tag de fleste muslinger ud af skallerne, gem nogle i skaller til pynt.
- Skær løget i små tern, og svits det i olivenolien i en gryde, uden at det tager særlig farve. Tilsæt persille, hvidløg og kogelage. Kog det sammen 2-3 min.
- Kog pastaen efter anvisning på emballagen. Skyl spinaten grundigt, og kog den med de sidste 2 min. af pastaens kogetid.
- Afdryp pasta og spinat i en si. Vend pastaen i løgblandingen. Vend muslingerne i. Server straks.
