-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
Salat af jordskokker & rucola
Jordskokker er noget af det skønneste. Bagte, stegte, friterede, purerede eller som her, rå. Nyd dem i tynde skiver, og husk, at de skal have godt med syre, dels for smagen, og dels så de ikke oxiderer og bliver grimme.
2
Ingredienser
- Tilbehør til 2 personer
- ½ dl citronsaft
- 2 spsk flydende honning
- 3 spsk olivenolie
- 250 g jordskokker
- 1 bananskalotteløg
- 1 æble
- 100 g rucola
- 100 g blød gedeost
- salt og peber
Sådab gør du:
- Rør citronsaft med honning og olivenolie.
- Skrub eller skræl jordskokkerne, og skær dem i tynde skiver.
- Skær løget i tynde skiver, og skær æblet i små tern. Kom det hele i dressingen, efterhånden som det er klart, så det ikke bliver brunt.
- Vend rucolaen med lidt af dressingen, og anret den på et fad toppet med jordskokkerne og resten af dressingen.
- Top med brud af gedeost, krydr med salt og peber, og servér straks.
PRØV OGSÅ: Ristede rosenkål med pocherede æg
