alt.dk Mad

Amerikanske pandekager

Name: Amerikanske pandekager
Yield: ca. 40 stk.
Ingredients: 300 g mel; 50 g sukker; 4 tsk. bagepulver; 1 tsk. salt; 1 dl majsolie; 2½ dl kærnemælk; 2 æg; 2 dl mælk; smør til stegning; Appelsinmarineredebær:; 1 bk. blåbær; 1 bk. hindbær; saft af 1-2 appelsiner; sukker efter smag

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

18. Apr 2012 - 16:21

ca. 40 stk.

Ingredienser

300 g mel
50 g sukker
4 tsk. bagepulver
1 tsk. salt
1 dl majsolie
2½ dl kærnemælk
2 æg
2 dl mælk
smør til stegning
Appelsinmarineredebær:
1 bk. blåbær
1 bk. hindbær
saft af 1-2 appelsiner
sukker efter smag

Bland alle de tørre ingredienser sammen med et piskeris. tilsæt de flydende ingredienser, og rør dejen sammen.
Lad smørret få farve på en stor pande, sæt 3-4 små pandekager på panden, og vend dem, når overfladen bobler.
Dæk de skyllede bær med appelsinsaft, og mos dem ganske let. tilsæt sukker efter smag, og lad bærrene trække en times tid inden servering sammen med pandekagerne.

pandekager opskrift mad hendes-verden amerikansk mad