omelet
alt.dk Mad

Breakfast O´melet

Få en god start på dagen.

Af: Vibeke Lehn & Susanne Knutzen
Foto: Nicolai Mørk Af: Vibeke Lehn & Susanne Knutzen
Foto: Nicolai Mørk
Opskrift Opskrift
Fit living Fit living

4

Ingredienser

  • 4 æg
  • salt, peber
  • en god håndfuld hakkede basilikumblade
  • lidt olie til stegning
  • 4 tynde skiver parmaskinke
  • 4 tykke skiver rugbrød

Sådan gør du:

  1. Pisk æggene et ad gangen med lidt salt, peber og hakket basilikum. Varm lidt olie i en lille pande (ca. 20 cm i diameter). Hæld æggemassen herpå og lad den stivne helt. Vip omeletten over på en tallerken, læg skinke på og fold den sammen. Gentag med de resterende æg og server på en tyk skive fuldkornsrugbrød.
  2. Energi pr. person: 340 kcal, fedt 30%, protein 18%, kulhydrat 52%
fit-living mad opskrift sund morgenmad

Skøn strik

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet

Kulturfavoritter