-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Burger med asiatisk strejf
På travle dage skal middagsmaden være både nem og lækker og denne burger tager ingen tid, men smager skønt.
4 personer
Total:15 minutter
Ingredienser
- 500 g hakket oksekød
- salt og peber
- 1 usprøjtet lime
- 1 bundt koriander
- 1 rød chili
- 1 spsk. kokosfedt/olie
- 4 brioche boller
- 1 rødløg
- 1 agurk
- 2 hjertesalat
- 4 spsk. mayonnaise
- 2 spsk. sød chilisauce
Sådan gør du:
- Tænd ovnen på 200 gr.
- Kom hakket kød i en skål. Krydr med salt og peber. Riv limeskal ned til kødet. Hak halvdelen af korianderen, og gem resten til senere. Skyl og hak chili fint. Rør kødet sammen med hakket chili, limeskal og koriander.
- Form kødet til fire flade burgerbøffer.
- Opvarm kokosfedt/olie på en pande. Steg bøfferne i 2½ minut på hver side.
- Kom bollerne i ovnen i 4 min.
- Pil rødløg, og skær i tynde både. Skyl agurken, og skær den først i skiver, og herefter i stave. Skyl salatbladene.
- Rør mayonnaise sammen med chilisauce.
- Smør bollerne med chilimayonnaise, og saml herefter burgerne med bøf, løg, agurk og resten af korianderbladene.
