-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Ceviche med chili og lime
4
Ingredienser
- 300 g frisk fisk – torsk, lyssej, helleflyder
- 1 lime, saften heraf
- ½ tsk salt
- 1 tsk chili, finthakket
- 1 tomat
- 2 spsk olivenolie
- koriander, basilikum eller persille.
- Tilbehør: brød.
Sådan gør du
- Skær fisken i tynde skiver, husk at fisken skal være super frisk og nyfanget. Det må gerne være fisk, som er egnet til sushi – dvs. at det har været frosset, før det skæres. Hvis du synes, det er besværligt at skære fisken i tynde skiver, så skær i stedet fisken i små tern.
- Rør limesaft sammen med salt og chili. Skær tomaten i små tern og bland det sammen med olivenolie, salt og plukkede koriander. Anret skiver af fisk på et fad og kom limemarinaden henover fisken, og tomaterne herpå.
- Servér ceviche til forret sammen med en skøn grøn salat og brød.
