alt.dk Mad

Havrepandekager med bær & chokolade

Name: Havrepandekager med bær & chokolade
Yield: 4 personer / 8 stk.
Ingredients: 2 modne bananer; 3 æg; 2 dl fintvalsede havregryn; 1/2 tsk salt; 1 tsk stødt kardemomme; 2 spsk kokosolie til stegning; Servering:; 200 g blåbær; 50 g smeltet, mørk chokolade min. 70% cacaoindhold.

Spis dem til morgen eller som ren forkælelse sidst på dagen.

Af: Vibeke Lehn
Foto: Maria Warnke Nørregaard Af: Vibeke Lehn
Foto: Maria Warnke Nørregaard

Opskrift Opskrift

Fit living Fit living

27. Nov 2015 - 08:30

4 personer / 8 stk.

Ingredienser

2 modne bananer
3 æg
2 dl fintvalsede havregryn
1/2 tsk salt
1 tsk stødt kardemomme
2 spsk kokosolie til stegning
Servering:
200 g blåbær
50 g smeltet, mørk chokolade min. 70% cacaoindhold.

Mos bananerne godt og pisk dem med æg, havregryn, salt og kardemomme.
Varm panden op og kom lidt kokosolie på. Kom pandekagedejen på i klatter med en ske, steg dem gyldne og sprøde på begge sider og hold dem evt varme i ovnen.
Server pandekagerne med blåbær og dryp dem med smeltet chokolade.

pandekager fit-living mad opskrift sund morgenmad