-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kæmperejer på spyd med fetasalat
Rejer er altid populært. Her serverer vi kæmperejer på spyd ledsaget af en lækker fetasalat.
2 personer
Ingredienser
- Arbejdstid: 20 min.
- Kogetid: 8 min.
- Ikke fryse-egnede
- 12 pillede, rå kæmperejer (400 g)
- 1 fed hvidløg (finthakket)
- ½ spsk frisk oregano (hakket)
- 1 usprøjtet citron
- ½+2 spsk olie
- salt og peber
- 2-3 tomater (i skiver)
- 1 agurk (i skiver)
- ½ rødløg (fintsnittet)
- 75 g feta/salatost
- Tilbehør: evt. brød
- Vend rejerne med hvidløg, oregano, lidt fintrevet citronskal, olie, salt og peber. Lad dem trække i køleskabet, mens salaten tilberedes.
- Anret tomat og agurk på et fad og drys med rødløg og feta.
- Rør en dressing af 1 spsk citronsaft, 2 spsk olivenolie, finthakket oregano, salt og peber og dryp den over salaten.
- Træk rejerne på spyd og steg dem på en varm grill, grillpande eller under grillen i ovnen (3-4 min. på hver side).
- Servér straks – evt. med lidt grillstegt brød.
