-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Krydret andebryst med bok choy, sesam og soja
4
Ingredienser
- 2 nelliker
- ½ tsk szechuanpeber
- 1 knsp stødt kanel
- 4 sorte peberkorn
- ½ dl Tamari-soja
- 1 spsk akaciehonning
- lidt salt
- 2 andebryster
- 8 små bok choy kålhoveder
- 1 spsk vindruekerneolie
- 1 fed hvidløg, fintsnittet
- salt og peber
- lidt soja
- 3 spsk sesamfrø.
- Tilbehør: kogte ris.
Sådan gør du
- Kom nelliker, szechuanpeber , kanel og peberkorn i en morter og stød krydderierne godt sammen.
- Rør soja sammen med honning, salt og krydderier. Ordn andebrystet: fjern senen på bagsiden af andebrystet og rids fedtet på kryds og tværs med en skarp kniv. Smør marinaden på andebrystet og lad det marinere i køleskabet 2-3 timer og gerne længere. Steg andebrysterne på en pande ca. 8 min. på hver side. Lad dem trække og skær dem efterfølgende i skiver.
- Halvér de små bok choy kålhoveder. Opvarm en wok eller en stor pande og steg kålen nogle minutter på hver side, til det er let mørt og stadig sprødt. Krydr med hvidløg, salt, peber, lidt soja og sesamfrø. Bland det rundt og servér bok choy med skiver af andebryst og kogte ris.
