-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Forny "dellerne" med lam, æble og feta
Mens du venter på sommerferien, så pift frikadellerne op ved at lave dem med lam. Tilsæt desuden æbler for at få safttighed og sødme.
4
Total:35 minutter
Ingredienser
- Ris
- 1 mellemstort finthakket løg
- 1 stort fed hvidløg, fintrevet
- 400 g hakket lammekød
- 1 revet æble
- 100 g fetaost, smuldret
- 1 bundt bredbladet persille, finthakket + lidt ekstra til drys
- ca. 1 tsk salt
- friskkværnet peber
- Salat:
- 1 rødløg
- 3 mellemstore tomater
Sådan laver du lammedeller
- Planlægningen af sommerferien nærmer sig, og mens du overvejer, om turen i år skal gå til en eksotiske destination, kan du invitere feriestemningen ind i køkkenet med dagens opskrift på "lammedeller" med æble og feta.
- Kog risene efter anvisninger på posen. Bland løg, hvidløg, lammekød, æble, feta, hakket persille og salt og peber sammen med hænderne indtil farsen er godt blandet sammen.
- Form farsen til aflange pølser, som steges i olie til de er gyldne og gennemstegte på alle sider. Alternativt kan de steges på et stykke bagepapir i ovnen ca. 18-20 min ved 200 grader.
- Hak rødløg og tomater, og drys med persille.
- Servér med ekstra ris eller fladbrød.
