-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Muffins med ost og skinke
12
Ingredienser
- 275 g hvedemel
- 100 g fuldkornshvedemel
- 3 tsk bagepulver
- 2 spsk blå birkes
- 150 g kogt skinke i tern
- 125 g ost i tern, feks gruyere eller emmentaler
- 130 g smeltet smør
- 2½ dl mælk
- 2 æg
Sådan laver du muffins
- 1. Tænd ovnen på 200 g. Bland de to meltyper med bagepulver og birkes i en stor skål. Bland skinke og ost i.
- 2. Pensl muffinformen med lidt af det smeltede smør. Mål mælken op i en kande. Pisk æggene ud i, og tilsæt resten af smørret. Lav en fordybning i de tørre ingredienser, og hæld æggeblandingen i. Saml dejen hurtigt med en gaffel eller dejskraber. Det er vigtigt, ikke at røre for meget i muffindejen, da du så risikerer, at dine muffins bliver tunge i det. Det gør ikke noget, der er et par melklumper i dejen.
- 3. Fordel dejen i muffinformen, og bag i ca. 15-20 minutter. Lad dine muffins køle lidt af i formen, inden du tager dem op af formen.
- Tip:
- Den smeltede ost i muffinsene kan få dem til at klæbe til formen. Brug en kniv til at skære rundt om hver muffin, inden du vipper dem ud af formen.
