alt.dk Mad

Nem tærte til brunchbordet

Name: Nem tærte til brunchbordet
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: Brunchtærte til 4 personer
Ingredients: 1 rulle butterdej (250 g); 3 spsk. olivenolie; 150 g Vesterhavs ost; 150 g bacon i skiver; 100 g semidried tomater; 4 æg; 1 tsk. chiliflager; salt og peber

Med en rulle færdigkøbt butterdej er det ingen sag at trylle de lækreste tærter frem på ingen tid. Her har vi lavet en nem tærte med bacon og æg. Den skønne tærte er perfekt til brunch eller morgenmad. Og du får opskriften lige her:

Af: Marie Melchior
Foto: Betina Hastoft Af: Marie Melchior
Foto: Betina Hastoft

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

25. Aug 2020 - 10:28

Brunchtærte til 4 personer

Total:35 minutter

Arbejdstid:10 minutter

Ingredienser

Det skal du bruge

1 rulle butterdej (250 g)
3 spsk. olivenolie
150 g Vesterhavs ost
150 g bacon i skiver
100 g semidried tomater
4 æg
1 tsk. chiliflager
salt og peber

Sådan laver du en nem brunchtærte:

Tænd ovnen på 200 gr.
Rul butterdej ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
Fold kanterne ind hele vejen rundt på butterdejen. Klem med fingrene, så det bliver til ca. 1 cm høj kant. Pensl kanter og bund med 1 spsk. olivenolie.
Høvl ost i spåner, og fordel på tærtebunden.
Fordel baconskiver og semidried tomater over tærten.
Slå æggene ud med afstand mellem hinanden på bunden. Krydr med chiliflager, salt og peber. Dryp med olivenolie.
Bag tærten i den forvarmede ovn i 25 minutter eller indtil æggene er stivnede/blevet til spejlæg.