SPONSORERET indhold
Cremet gedeost med rosmarin-grissini
Af: Liselotte Gais Kjeldsen og Betina Repstock
Foto: ALT for damerne
4
Ingredienser
120 g cremet gedeost i aske
3 spsk piskefløde.
100 g durummel
10 g gær
1 dl
1 spsk olivenolie
1 tsk groft salt
2 tsk hakket rosmarin.
Sådan gør du
Rør ost og fløde sammen og stil det koldt indtil servering.
Opløs gæren i vandet, tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen grundigt. Tilsæt eventuelt mere vand eller mel, hvis dejen trænger til det – den skal være som en god bolledej. Lad dejen hæve 1 time, rul den ud til lange tynde stænger, som du bager sprøde i en 180 grader varm ovn i 8-10 minutter.