-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
Grøntsagswok med savojkål
3
Total:20 minutter
Ingredienser
- 200 g nudler
- ½ savojkål
- 1 rød peberfrugt
- 2-3 gulerødder
- 1½ spsk vindruekerneolie
- 1 rødløg, skåret i tynde skiver
- 1½ tsk chili, finthakket
- 1 spsk ingefær, fintrevet eller hakket
- ½ bakke bønnespirer
- ½ dl Tamari-soja
- 1 lime, saften heraf
- 2 spsk østerssauce
- evt. persille eller koriander, grofthakket
- 1 lime skåret i både
- evt. lidt chiliolie.
Sådan gør du
- Kog nudlerne efter anvisningen på emballagen og afkøl dem.
- Snit savojkål og peberfrugt i tynde strimler. Skæl gulerødderne og snit dem ligeledes i strimler.
- Opvarm en wok. Kom olie heri og steg løg, chili og ingefær 1-2 min. Tilsæt kål, peberfrugt og gulerod og steg videre nogle minutter. Kom de kogte nudler og bønnespirer herved og bland det godt rundt. Krydr med soja, limesaft, lidt østerssauce og evt. persille eller koriander.
- Anret nudlerne med et stykke lime og evt. med chiliolie for at tilsætte noget ekstra krydderi.
- Tip: Tilsæt evt. oksekød eller kylling i strimler og steg dem sammen med løg, chili og ingefær i begyndelsen.
