alt.dk Mad

    Kartoffelmos

    Let og luftig kartoffelmos - Få Katrine Klinkens trin-for-trin guide til den perfekte kartoffelmos med den helt rigtige konsistens.

    Af: Katrine Klinken
    Foto: Thomas Hergaard     Af: Katrine Klinken
    Foto: Thomas Hergaard
    Opskrift Opskrift
    Hjemmet Hjemmet

    Kartoffelmos til 4-5 personer

    Total:50 minutter

    Ingredienser

    • Kartoffelmos
    • Arbejdstid: 30 min.
    • Kogetid: ca. 20 min.
    • 1 kg kartofler, melede
    • 3-4 dl mælk
    • 25 g smør
    • salt og friskkværnet peber

    Sådan laver du kartoffelmos

    1. 1. Skræl kartoflerne og skær dem evt. i mindre stykker.
    2. 2. Kog kartoflerne ca. 20 min. i vand uden salt. Stik i dem med en lille kniv og mærk efter om de er møre.
    3. 3. Hæld kogevandet fra kartoflerne.
    4. 4. Mos kartoflerne i gryden med et piskeris. Varm mosen igennem i gryden med mælk den får en passende konsistens.
    5. 5. Tilsæt smør og smag kartoffelmosen til med salt og peber.
    video opskrift nem aftensmad mad hjemmet

    Skøn strik

    Stem på Danmarks sødeste kassedame

    Mød alle de nominerede her

    Dagens horoskoper

    Find svar i vores brevkasser

    Den spirituelle brevkasse

    Fra arkivet

    Kulturfavoritter