Majstortillas med salsa og lomo secco
Prioritér en god begyndelse på dagen med mættende morgenmad, som holder dig kørende med energi et godt stykke op ad formiddagen.
plate
2 personer
Af Vibeke Lehn
Ingredienser
4 mini majstortillas á 21 g
½ fintsnittet agurk
10 cherrytomater
1-2 tsk. finthakket chili
2 fintsnittede forårsløg
Dressing:
1 fed knust hvidløg
1 tsk. reven ingefær
Saft af ½ lime
1 tsk. rørsukker
Salt og peber
100 g Lomo secco eller anden skinke i skiver
Næringsindhold
- Energi pr. person:
- 280 Kcal
- Fedt:
- 25 %
- Protein:
- 31 %
- Kulhydrat:
- 44 %
Sådan gør du
- Lun tortillaerne i ovnen eller på en pande.
- Bland agurk, tomater i kvarte, chili og forårsløg i en skål.
- Pisk dressingen sammen, og smag den til. Vend dressingen med salsaen.
- Anrét de lune tortillas med salsa samt lomo secco, og servér.
Se, hvad vi ellers skriver om: Tortilla, Sund morgenmad, Glutenfri og Morgenmad
Få vores NYHEDSBREV:
Det bedste på ALT.dk/MAD lige nu
