Foto: Find opskriften her.
Majstortillas med salsa og lomo secco
Prioritér en god begyndelse på dagen med mættende morgenmad, som holder dig kørende med energi et godt stykke op ad formiddagen.
plate
2 personer
Af Vibeke Lehn
Ingredienser
4 mini majstortillas á 21 g
½ fintsnittet agurk
10 cherrytomater
1-2 tsk. finthakket chili
2 fintsnittede forårsløg
Dressing:
1 fed knust hvidløg
1 tsk. reven ingefær
Saft af ½ lime
1 tsk. rørsukker
Salt og peber
100 g Lomo secco eller anden skinke i skiver
Næringsindhold
- Energi pr. person:
- 280 Kcal
- Fedt:
- 25 %
- Protein:
- 31 %
- Kulhydrat:
- 44 %
Sådan gør du
- Lun tortillaerne i ovnen eller på en pande.
- Bland agurk, tomater i kvarte, chili og forårsløg i en skål.
- Pisk dressingen sammen, og smag den til. Vend dressingen med salsaen.
- Anrét de lune tortillas med salsa samt lomo secco, og servér.
Se, hvad vi ellers skriver om: Tortilla, Sund morgenmad, Glutenfri og Morgenmad
Få vores NYHEDSBREV:
