Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Wraps med grønne lækkerier
Foto: Maria Warnke Nørregaard

Wraps med grønne lækkerier

Wraps med grønne lækkerier

Skøn og lækker mad i indpakning. Spis dem til frokost eller aften

plate 4
printer Print

4 fuldkornswraps
125 g ricotta
knust hvidløg
salt, peber
8 asparges, snittet tyndt på skrå
8-10 snittede sukkerærter
1 stor potte brøndkarse
1 peberfrugt i lange strimler
kødet af 2 avokadoer i tynde både
175 g pastrami eller ­bresaola i tynde skiver
reven peberrod
lidt salater og urter

Sådan gør du: Rør og smag ricottaen til med knust hvidløg, salt og peber. Bred den ud på de 4 fuldkornswraps. Læg fyldet på, og rul wrapsene fast sammen. Skær dem i passende stykker, og server dem med reven peberrod, salat og urter.

● ● ● Energi pr. person: 420 kcal, fedt 26%, protein 22%, kulhydrat 52%

Se, hvad vi ellers skriver om: Sund frokost og Frokost