-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Stort hvedebrød af foccaciadej
Ingredienser
- 900 g hvedemel, gerne italiensk
- 50 g gær
- 6 dl lunkent vand
- 2 tsk salt
- 1 tsk sukker
- 4 spsk olivenolie
- olie til pensling
- 2 spsk fennikelfrø.
Sådan gør du
- Rør gæren ud i vandet sammen med salt og sukker, og rør derefter olien i. Tilsæt mel, og bland godt sammen. Læg derefter dejen ud på et meldrysset bord, og ælt den godt igennem. Stil den til hævning i en skål dækket med film eller et fugtigt viskestykke, og lad den hæve minimum 2 timer et lunt sted.
- Hæld derefter dejen ud på bordet, form den til et stort brød, og sæt det på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad det efterhæve ½ time. Pensl med olivenolie og drys fennikelfrø ud over hele brødet. Bag det ved 200 grader i ca. 45 minutter. Bank brødet på undersiden, det skal lyde hult, så er det færdigt. Lad det afkøle på en bagerist.
