-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Sund rabarbertrifli
Den klassiske trifli har fået rugbrød som knas, hvilket gør den mindre sød og mere sund.
Rabarbertrifli til 4 personer
Ingredienser
- Rabarbergrød
- 600 g rabarber
- 100 g sukker
- Trifli
- 160 g kernebrød
- 20 g smør
- 20 g sukker
- 100 g makroner
- ½ dl piskefløde
Sådan laver du sund rabarbertrifli
- Rabarbergrød: Skær rabarberne i små stykker a ca. 2 cm, kom
- dem i en gryde, og drys dem med sukker. Lad rabarberne simre i 20-30 min ved lav varme under låg, indtil de har fået grødkonsistens.
- Trifli: Riv brødet på et rivejern, eller kør det til smulder på en foodprocessor. Smelt smørret på en pande, og steg brødsmulderet sprødt ved lav varme. Drys så med sukker, og vip panden frem og tilbage, indtil sukkeret begynder at karamellisere.
- Hæld smulderet over på en plade eller et fad, og lad det køle af. Knus makronerne groft, og bland dem med brødsmulderet. Pisk fløden til en let flødeskum. Læg skiftevis et lag rabarbergrød, et lag makronblanding og et lag flødeskum i to drikkeglas eller i et fad, og gentag, til der ikke er mere.
- Se også opskrift på Müslibar med nødder, frø og chokolade.
