-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Uimodståelige marmormuffins
Skønne små marmorkager af lys og mørk dej. De kan bages enten med chokolade eller kakao.
Ingredienser
- Arbejdstid: 25 min.
- Bagetid: 25 min.
- Fryse-egnet
- (ca. 12 alm. muffins eller 6 store)
- Lys dej:
- 125 g blødt smør
- 125 g rørsukker
- 2 æg
- 1 tsk vaniljesukker
- 150 g mel
- 50 g kartoffelmel
- 1½ tsk bagepulver
- 1 dl mælk
- Mørk dej med chokolade:
- 75 g mørk chokolade
- ½ dl mælk
- Mørk dej med kakao:
- 4 spsk kakao
- ½ dl kogende vand
- 25 g smør
- 3 spsk sukker
- Tænd ovnen på 180 grader. Pisk smør og sukker luftigt, og pisk æg og vaniljesukker i. Sigt melet sammen med kartoffelmel og bagepulver og vend det i dejen skiftevis med mælken.
- Tag en tredjedel af dejen (ca. 225 g) fra og tilsæt enten chokolade, smeltet sammen med mælk, eller kakao, rørt sammen med kogende vand, smør og sukker. Fordel halvdelen af den lyse dej i 6 store eller 12 små smurte eller forede muffinforme.
- Fordel derefter den mørke dej og resten af den lyse dej. Træk et mønster i hver muffin med skaftet af en teske og bag dem midt i ovnen i 15-25 min. Tjek med en tandstikker, om de er gennembagte, og server dem lune eller afkølede.
