-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Weekendbrunch
Start weekenden med en lækker og sund weekendbrunch
2
Ingredienser
- 200 g daggammelt brød
- 100 g varmrøget laks uden skind
- 1 porre
- 200 g frisk frugt
- Grøn dip:
- 1 lille håndfuld persille
- 75 g Philadelphia light
- 1 lille fed hvidløg
- reven skal af 1/2 citron
- salt og peber
- Rø ræg:
- 2 æg
- 1 spsk mælk
- 1 lille bundt friske
- krydderurter, f.eks. koriander, purløg eller persille
- salt og peber
- 25 g fetaost
Sådan gør du:
- Skær brødet i så tynde skiver som muligt og rist dem i ovnen. Findel laksen med en gaffel. Skær porrerne i ringe og skyl dem godt. Damp porrerne et par minutter, til de er møre. Afdryp i en sigte. Skyl persillen, tør den godt og og hak den groft. Kom persille i en blender eller minihakker med Philadelphia og presset hvidløg. Kør til en grøn, ensartet creme. Smag til med salt og peber og riv citronskal over. Rør æg med mælk og hakkede krydderurter. Hæld æggemassen på en lille varm pande med slip let-belægning. Lad æggemassen stivne ved svag varme, mens der efterhånden skrabes forsigtigt fra bunden og ind mod midten i langsomme bevægelser. Fortsæt, indtil æggemassen er næsten helt stivnet. Krydr med salt og peber og vend med smuldret fetaost. Anret tallerkener med brød, laks, porre, dip, røræg og frugt. Server med te smagt til med lime og evt. friskrevet ingefær.
