Adam Aamann bolig

Foto: Anitta Behrendt Lad dig inspirere af Adam Aamann og hans hustru Sara's charmerende indretning.

Kokken Adam Aamann bor med masser af farver og selvfølgelig med lækkert køkkengrej

Med ingredienser som vintagemøbler, mønstermiks og en rig farvepalet har kok og tv-vært Adam Aamann og hans hustru Sara skabt en eventyrlig og eklektisk stil i villaen fra 1855.

Omgivet af høje træer, grønne hække, forårsglad fuglesang og trukket lidt væk fra en stille villavej i København ligger en gul murstensvilla med smukt buede vinduer. Her byder kok, restauratør og tv-vært Adam Aamann velkommen i hans entre, hvor det skakternede gulv og de terracottafarvede vægge med gule knager sætter tonen for et hjem fyldt med historier, sjæl og personlige farvevalg.

Adam Aamann i sit køkken.

– Vi forelskede os i huset, der er bygget i 1855 som et sommerhus på landet udenfor København. Kvarteret er landets ældste og lå dengang ned til stranden. I 1955 flyttede den danske arkitekt Kaj Gottlob ind. Han er kendt for sine kobbertårne ved Knippelsbro, og han satte sit eget præg på huset med en førstesal og en tilbygning. Jeg kan godt lide historien bag huset og kvalitetsfølelsen i de materialer, man havde dengang, men også æstetikken med de mange detaljer, der virkelig er kælet for, fortæller Adam, der deler den 200 kvadratmeter store villa med sin hustru Sara, deres tre børn, Mira, Ines og Sofija og familiens to hunde, Bertil og Trine.

Valget af hus afspejler i dén grad parrets smag og stil. For ligesom villaen er fyldt med kringelkroge, buede vinduer og håndlavede trappebalustre, er deres interiør mindst lige så charmerende.

Køkkenet fra Kalø Køkkenet  er bygget i mørkrøget eg  med bordplade i marmor.  Over køkkenbordet hænger  en specialbygget rist, der  holder styr på både pander,  gryder og en lang klase chilier. Komfur og emhætte fra Ilve.
Køkkenet fra Kalø Køkkenet er bygget i mørkrøget eg med bordplade i marmor. Over køkkenbordet hænger en specialbygget rist, der holder styr på både pander, gryder og en lang klase chilier. Komfur og emhætte fra Ilve.

– Her skal ikke være for strømlinet, og vi kan godt lide ting, der har lidt patina. Det bliver for kedeligt, hvis du indretter dit hjem efter et moderne katalog. Jeg kan godt lide gamle materialer og antikke møbler som sofaen og stolene, der står i vores køkkenalrum. Vi har fundet dem brugt og derefter fået dem ombetrukket med nye farver, siger han.

Der er dog også nyindkøbte elementer i den renoverede villa. Som det snedkererede køkken i mørkrøget eg. Igen er parrets overvejelser også gået på materialer, der patinerer smukt.

Gedigent grej og gryder sætter stemningen i køkkenet, der ligger i åben forlængelse af spisestuen.
Gedigent grej og gryder sætter stemningen i køkkenet, der ligger i åben forlængelse af spisestuen.

– Vi har valgt fronter i træ, der naturligvis får buler, når du banker ind i det, men det er bare patina. Jeg har det skidt med ting, der bliver skabt for, at det skal gå i stykker efter kort tid, og så skal du til at købe nyt. Hellere gå efter en god kvalitet, der holder til hverdagens brug. Det samme gælder vores spisebord, vi købte for over 20 år siden, og det bliver bare pænere med tiden, forklarer Adam.

Især farverne vækker opsigt, når du bevæger dig gennem boligen. Startende med entreens terracottavarme vægge og gule knager, og det forsætter gennem villaens rum med personlige farvekombinationer af alverdens nuancer af blå, grøn, brun, gul og rød på både vægge, vaser, møbler, tæpper og puder.

Mønstermiks i køkkenet hos Adam og Sara,  der køber med hjertet og ikke efter, hvad der  lige matcher. Rød tallerken fra Butik Taeko,  blå tallerken fra Louisiana og fad med olivengrene fra et marked i Italien. Ternet fad fra  Anne Black og marmorbræt fra Illums Bolighus
Mønstermiks i køkkenet hos Adam og Sara, der køber med hjertet og ikke efter, hvad der lige matcher. Rød tallerken fra Butik Taeko, blå tallerken fra Louisiana og fad med olivengrene fra et marked i Italien. Ternet fad fra Anne Black og marmorbræt fra Illums Bolighus

– Farver giver en dejlig varme til vores hjem. Vi har faktisk ikke haft nogle store filosofiske tanker omkring vores farvevalg ud over, at det er kedeligt at bo uden farver. Vi har heller ikke tænkt over, hvilke farver der er gode sammen. Vi har bare bygget på og bygget på. De farvede vægge er kommet til som noget af det sidste, og det var tiltrængt, for alt var bare lidt for hvidt og sterilt førhen, fortæller Adam. Ud over et mekka af farver møder vores blikke også mønstre i alle former og stilarter på både gulve, gardiner, tallerkener, tekander, sengetæpper og puder.

– Vi vælger ting, der er flotte, og så bliver det taget med hjem. Vi er bestemt ikke typerne, der vælger ud fra, at alt skal passe sammen. Vi kigger mere på materialer, og går hellere efter lidt, men godt. For mig er det vigtigste ved et hjem, at vores ting er valgt med hjertet, og de kan tåle at blive brugt – det skaber nemlig en god stemning, hvor man kan slappe af og bare leve.

Et vindfang i glas skaber  en luftig opdeling af entré og køkkenalrum. Væggene i entreen er malet  i samme terracottafarve  som træværket, hvilket giver en fed effekt mod det  skakternede gulve. .
Et vindfang i glas skaber en luftig opdeling af entré og køkkenalrum. Væggene i entreen er malet i samme terracottafarve som træværket, hvilket giver en fed effekt mod det skakternede gulve.
Værker af blandt andet Per Kirkeby og Henry Heerup giver farver til væggen, der selv har fået  en nuance, der hedder  Plaster fra Farrow & Ball.  Briksen er købt vintage og  ombetrukket. Saritæppe er fra Culture Living.
Værker af blandt andet Per Kirkeby og Henry Heerup giver farver til væggen, der selv har fået en nuance, der hedder Plaster fra Farrow & Ball. Briksen er købt vintage og ombetrukket. Saritæppe er fra Culture Living.
Gør som Adam og Sara, og køb dine møbler brugt, og giv dem nyt liv med f.eks. tekstiler. Briksen er købt brugt, og det gælder også de to lænestole, der sidenhen er blevet ombetrukket. Sofabordet er fundet på en rejse til Tyrkiet. På væggen en lampe fra Bestlite.
Gør som Adam og Sara, og køb dine møbler brugt, og giv dem nyt liv med f.eks. tekstiler. Briksen er købt brugt, og det gælder også de to lænestole, der sidenhen er blevet ombetrukket. Sofabordet er fundet på en rejse til Tyrkiet. På væggen en lampe fra Bestlite.
Den store stue har plads til flere funktioner, blandt andet en hyggelig sofakrog. Her har Adam og Sara personliggjort den store Cocoon-sofa fra Eilersen med et casual miks af farvede og mønstrede puder, der dels er  hjemmesyede og dels købte, bl.a. fra Culture Living. Puffen er også fra Eilersen.m sofabordet fra Gubi, og i hjørnet en pendel fra Catellani & Smith. Væggene er malet med French Grey fra Farrow & Ball. I de store, buede vinduespartier står vintagelamper fra nu lukkede Next Door og en krukke fundet i en antikbutik.
Den store stue har plads til flere funktioner, blandt andet en hyggelig sofakrog. Her har Adam og Sara personliggjort den store Cocoon-sofa fra Eilersen med et casual miks af farvede og mønstrede puder, der dels er hjemmesyede og dels købte, bl.a. fra Culture Living. Puffen er også fra Eilersen.m sofabordet fra Gubi, og i hjørnet en pendel fra Catellani & Smith. Væggene er malet med French Grey fra Farrow & Ball. I de store, buede vinduespartier står vintagelamper fra nu lukkede Next Door og en krukke fundet i en antikbutik.
Den store indbyggede reol har god plads til  Adam og Saras omfangsrige bogsamling.  Foran står Adams favoritmøbel, Den spanske  stol, der kalder på en stille stund med en kop  kaffe og en god bog. Stolen bliver produceret  af Fredericia Furniture.
Den store indbyggede reol har god plads til Adam og Saras omfangsrige bogsamling. Foran står Adams favoritmøbel, Den spanske stol, der kalder på en stille stund med en kop kaffe og en god bog. Stolen bliver produceret af Fredericia Furniture.
De to store, buede vinduer  lukker masser af dagslys ind  i stuen, og deres form giver  samtidig rummet karakter.  Gulvet er brede planker i fyr fra  Dinesen. Flyglet fra Hornung  & Møller er placeret midt i  stuen, og her giver døtrene  Mira og Ines ofte et nummer.
De to store, buede vinduer lukker masser af dagslys ind i stuen, og deres form giver samtidig rummet karakter. Gulvet er brede planker i fyr fra Dinesen. Flyglet fra Hornung & Møller er placeret midt i stuen, og her giver døtrene Mira og Ines ofte et nummer.
Badeværelsesmøblet i mørkrøget eg  har fået en bordplade af marmor og  armaturer fra Toni, købt brugt. Væggen  er malet med Oval Room Blue fra Farrow  & Ball, der står smukt til den varmrøde  Lampe Grasvæglampe. Metrofliser er  fra Mosaikhjørnet, mens de mønstrede  gulvfliser er fundet hos Handmadetiles.se.
Badeværelsesmøblet i mørkrøget eg har fået en bordplade af marmor og armaturer fra Toni, købt brugt. Væggen er malet med Oval Room Blue fra Farrow & Ball, der står smukt til den varmrøde Lampe Grasvæglampe. Metrofliser er fra Mosaikhjørnet, mens de mønstrede gulvfliser er fundet hos Handmadetiles.se.
De mønstrede fliser fra Handmadetiles.se  giver baderummet et etnisk touch. Hand &  body soap fra Adams eget brand, Aamanns  Botanical Senses
De mønstrede fliser fra Handmadetiles.se giver baderummet et etnisk touch. Hand & body soap fra Adams eget brand, Aamanns Botanical Senses
Parrets soveværelse er indrettet i  en farveskala af rosa og gule toner,  der giver hinanden et delikat modspil. Vægfarven hedder Nancy Blues  fra Farrow & Ball, mens det broderede  sengetæppe stammer fra Grønlykke.  Den antikke velourstol er et arvestykke.  Væglampen er fra Bestlite
Parrets soveværelse er indrettet i en farveskala af rosa og gule toner, der giver hinanden et delikat modspil. Vægfarven hedder Nancy Blues fra Farrow & Ball, mens det broderede sengetæppe stammer fra Grønlykke. Den antikke velourstol er et arvestykke. Væglampen er fra Bestlite

4 hurtige til Adam Aamann

Hvad er din favoritting?

Min pladespiller. Der er mere stemning over at sætte en vinylplade på end at køre en playliste på Spotify, fordi du tager en aktiv beslutning om, hvad du vil høre. Når vi taler om møbler, er jeg virkelig glad for Den spanske stol – stolen har et dejligt armlæn, der inviterer til, man sætter en kop kaffe her.

Dit bedste tip til godt køkkenudstyr?

Gå efter kvalitet. Det behøver ikke at være dyrt. Mine gamle jernpander og jerngryder kan du finde lignende på loppemarkeder til få penge, og de holder for evigt. Mine gryder og pander kommer mine børn til at arve. Og så er de langt bedre for din sundhed end en teflonpande.

Hvilken løsning er du mest tilfreds med?

Jeg er ret godt tilfreds med køkkenet. Det ville dog ikke gøre mig noget, hvis det var endnu mere rustikt og industrielt.

Hvad er jeres næste projekt?

Vi skal til at lave et kontor i kælderen. Jeg er netop startet op med et nyt firma, der producerer sæbe og dufte, og det har grebet om sig, så jeg har brug for plads til at udvikle produkter og andre elementer til det firma. Samtidig kan min ældste datter også få plads til sin passion, for hun elsker at sy og har en stor interesse for mode.

Hvem og hvor?

Hvem: Adam Aamann, 47 år, kok, tv-vært og ejer af Aamanns 1921, Aamanns Etablissement og Aamanns Deli & Take Away, hans kone Sara og deres tre døtre Mira, Ines og Sofija.

Hvad: Villa fra 1855 på 200 kvadratmeter, renoveret af familien i 2014.

Hvor: København.

Se, hvad vi ellers skriver om: Boligindretning