Boller uden gær: Havreboller
alt.dk Mad

Nemme boller med havre og tranebær

Lækre boller, du kan bage i en fart - de gode og mættende havreboller er bagt med bagepulver og skal derfor ikke hæve. Bollerne er perfekte til sultne unger om eftermiddagen, og som en hurtig snack i sommerhuset eller andre steder, hvor du ikke har oceaner af tid til at få lidt bagværk på bordet.

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Tia Borgsmidt Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Tia Borgsmidt
Opskrift Opskrift
Hendes Verden Hendes Verden

12-14 stk. havreboller

Total:25 minutter

Ingredienser

  • 425 g hvedemel
  • 150 g fuldkornshvedemel, gerne durum- eller ølandshvede
  • 75 g havregryn
  • 75 g tranebær
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. salt
  • 2½ dl skyr
  • 3 dl vand
  • 1 sammenpisket æg til pensling
  • 1 dl grofthakkede græskarkerner

Sådan bager du havreboller

  1. Bland de to slags mel, havregryn tranebær, bagepulver og salt i en skål. 
  2. Rør skyr og vand i. Dejen skal være fugtig og klistret.
  3.  Form dejen til boller med to spiseskeer. Læg dem på bagepapir på en bageplade.
  4. Pensl bollerne med sammenpisket æg, og drys med græskarkerner.
  5. Bag bollerne ca. 15 min. ved 225 gr. på midterste ovnribbe.
hendes-verden mad opskrift boller

Skøn strik

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Den spirituelle brevkasse

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Fra arkivet

Kulturfavoritter