-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Koldskålsfromage med skyr og jordbær
Denne koldskålsfromage kan både bruges som morgenmad eller som en lækker dessert. Den er hurtig og nem at lave, og smager skønt af koldskål og jordbær.
4 personer
Ingredienser
- 250 g jordbær
- 50 g sukker
- Fromage:
- 6 blade husblas
- 2 dl kærnemælk
- 3 dl skyr
- 4 spsk. citronsaft
- 1 tsk. fintreven usprøjtet citronskal
- 1 dl sukker
- korn af 1 stang vanilje
- 2½ dl piskefløde
Sådan gør du
- Nip jordbærrene, og skær dem i skiver. Læg dem i en skål, og drys sukker over. Lad dem trække tildækket i køleskab.
- Udblød husblassen i koldt vand i 10 min. Tag bladene op, og smelt dem i det vand, der følger med i mikroovn eller over vandbad.
- Rør kærnemælk, skyr, citronsaft, citronskal, sukker og vaniljekorn sammen. Rør lidt af skyrblandingen i husblassen, og rør herefter husblasblandingen i skyrblandingen.
- Pisk fløden til blødt skum, og vend den i skyrblandingen. Fordel jordbærskiver og den saft, der er trukket ud i portionsglas.
- Fordel evt. nogle af jordbærskiverne op ad glassenes kant. Fordel fromagen over. Stil fromagen i køleskabet tildækket i ca. 4 timer.
