Opskrift på muffins med nødder, frugt og grønt
alt.dk Mad

Muffin med nødder, frugt og grønt

Af: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Andreas Wiking Af: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Andreas Wiking
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

Næringsindhold

  • Energi pr. person:
    179 Kcal
  • Fedt:
    28 %
  • Protein:
    7 %
  • Kulhydrat:
    65 %

12

Ingredienser

  • 50 g hakkede hasselnødder
  • 2 dl sukker
  • 2,5 dl hvedemel
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 3 æggehvider
  • 150 g revet gulerod
  • 25 g soltørrede tranebær
  • 25 g rosiner
  • 1/2 dl smeltet smør.

Sådan gør du

  1. Hak hasselnødderne fint og bland med sukker, hvedemel og bagepulver.
  2. Rør æggehviderne sammen med melblandingen.
  3. Tilsæt gulerod, frugt og smeltet smør og rør blandingen sammen.
  4. Fordel dejen i 12 smurte forme.
  5. Bag kagerne ved 180 grader i ca. 20 min.
opskrift muffins mad dessert dansk mad bagning alt-for-damerne

Johnny Reimars sidste farvel

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet

Kulturfavoritter