wrap af æg
Foto: Mikkel Adsbøl

wrap af æg

Æggewrap

Fungerer godt som alternativ til en normal hvedetortilla.

printer Print
plate 1

2 æg (120 g)
salt, sort peber
2 spsk friskost naturel med maks. 11 % fedt
1 skive gravad laks
50 g avokado

Sådan gør du:

Pisk æggene sammen med salt og peber. Varm en lille non stick-pande op ved medium varme. Steg æggemassen som en pandekage på begge sider. Lad wrappen afkøle lidt. Smør wrappen med flødeost, læg en skive laks på, og slut af med skiver af avokado. Rul wrappen forsigtigt sammen.

Energi pr. portion: 353 kcal, fedt 25 g, kulhydrat 11 g, protein 24 g

Opskriften er fra kogebogen: Tab 12 kilo på 12 uger

Se, hvad vi ellers skriver om: Sund frokost og Frokost