Annonse

Annonse

Bananmuffins

Bananmuffins

Af: Marie Steenberger
Foto: Mikkel Adsbøl

Opskrift

ALT for damerne

25. Nov 2011 - 06:00

14

Ingredienser

120 g sukker
3 æg
100 g rugmel
100 g hvedemel
3 tsk bagepulver
1 tsk stødt kanel
80 g smeltet smør
3 overmodne bananer.

Sådan laver du muffin

1. Tænd ovnen på 175 grader.
2. Pisk sukker og æg i en skål, til den er luftig. Bland de to slagsmel og bagepulver sammen og vend det sammen med kanel og æggemassen.
3. Tilsæt det smeltede smør. Mos bananerne og vend dem forsigtigt i dejen.
4. Hæld dejen i muffinsforme, og bag dem i ca. 25 min på ovnens nederste rille.
Tip:
Har du overmodne bananer du ikke får spist, så skræl dem og kom dem i fryseren. Tag dem op, når du skal bage kager med bananer eller brug dem i smoothies.

opskrift muffins mad kage dessert dansk mad alt-for-damerne

Annonse

Annonse