-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
-
Er der en engel, der vil fortælle dig noget? Lær at tolke engletal her
-
Guide: 10 ting, du skal vide om krystaller
Frikadelle med timian & sveske
Skønne hjemmelavet december frikadeller
4
Ingredienser
- 450-500 g hakket kalve- og flæskesmåkød 4-7 %
- 1 æg
- 1 dl minimælk
- 25 g hvedemel
- 1 hakket løg
- 1 tsk salt, friskkværnet peber
- 1 tsk timianblade
- 1 udkernet groftrevet æble,
- gerne coxorange
- 125 g hakkede, spiseklare svesker 16 hele, smuttede mandler
- Stegning:
- 3 tsk rapsolie
- Salat af rosenkål:
- 250-300 g rosenkål
- 1 avokado
- 2-3 spsk ristede græskarkerner
- evt. ekstra reven citronskal Dressing:
- 3 spsk citronsaft
- 1 tsk reven skal af ubehandlet citron
- 1 tsk honning
- 2 spsk olivenolie
- 300 g groft kernebrød
Sådan gør du:
- Pisk æg, mælk, mel, løg og krydderier sammen. Pisk blandingen med det hakkede kød og rør æbler og svesker i farsen, der formes til 16 små frikadeller. Stik en hel mandel i hver frikadelle og steg dem gyldne og sprøde på panden. Rør ingredienserne til dressingen sammen og smag den godt til. Pil så mange af de yderste blade af rosenkålene, som du kan, og snit resten fint. Vend rosenkålene med dressingen, vend avokadokød og græskarkerner i til sidst, drys med reven citronskal og server salaten til dellerne.
- Energi pr. person: 710 kcal, fedt 30%, protein 24%, kulhydrat 46%
