-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Den bedste mormormad: Krebinetter med flødestuvede ærter
Uhm... så kan det næsten ikke blive bedre. Krebinetter er et hit og serveret med flødestuvede ærter bliver de ekstra gode. Her får du en lækker opskrift på krebinetter - præcis som mormor lavede dem. Så lækkert!
4 personer
Ingredienser
- 500 g hakket kalvekød eller kalv/svin
- salt og peber
- 1 æg
- 75 g rasp
- 30 g smør/olie
- Flødestuvede ærter:
- 500 g grønne ærter —friske eller frosne
- 3 dl piskefløde
- 4-6 forårsløg
- salt og peber
Sådan laver du de bedste krebinetter:
- Ælt kødet sammen med salt og peber og form det til 4 krebinetter. Panér dem i sammenpisket æg og rasp.
- Rens forårsløgene og snit dem fint.
- Steg krebinetterne på en pande med smør og olie 5-6 min. på hver side.
- Giv fløden et opkog i en gryde og tilsæt ærter. Kog dem møre og cremede ca. 5 min. Tilsæt forårsløg og smag til med salt og peber.
- Servér med de stegte krebinetter og kartofler eller brød.
- Tip: Erstat evt. piskefløde med kaffefløde eller mælk og jævn med majsstivelse udrørt i lidt koldt vand.
